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L'univers de Matebe
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4 juillet 2019

Terrine Bressane au Thermomix

Terrine Bressane au Thermomix
Cela faisait un moment que je voulais faire cette terrine, j'ai donc cherché sur le net et j'ai trouvé cette recette sur plusieurs blogs avec quelques variantes minimes mais, aucun ne donnait l'origine , je vous livre donc ce que j'ai fait. Ingrédients:...
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5 janvier 2019

Soupe détox au Thermomix

Soupe détox au Thermomix
Aprés les excés des fêtes, une petite soupe détox fera le plus grand bien. J'ai emprunté cette recette à CHATCHOUX qui l'a publiée sur COOKOMIX . INGREDIENTS : - Une gousse d'ail - 80 gr d'oignon( soit un oignon moyen) - 400 gr de chou-fleur - 150 gr...
16 mars 2018

Velouté de poivrons aux tomates au THERMOMIX

Velouté de poivrons aux tomates au THERMOMIX
Aujourd'hui, je vous donne la recette de ce velouté de poivrons que j'ai trouvée sur "la marmite de la ferme et que j'ai un peu rectifiée en fonction de mes goûts. Ingrédients: - 1 oignon - 4 poivrons - 4 tomates - 100 gr d'eau soit un gobelet Thermomix...
12 mars 2018

Clafoutis aux cerises Thermomix ou pas

Clafoutis aux cerises Thermomix ou pas
Cette recette, je la fais depuis des année, bien avant d'avoir le Thermomix mais la recette est toujours la même, la seule difference c'est qu'avec le robot pas de risque de grumeaux. Ingrédients : - 600 g de cerises ( pour moi, avec les noyaux) - 5 oeufs...
9 mars 2018

Paleron aux carottes au Thermomix

Paleron aux carottes au Thermomix
Ingrédients : - 700 g de paleron - 7 carottes - 1 oignon - 250 g de vin blanc - 250 g d'eau - 1 feuille de laurier - sel et poivre Préparation : - Couper la viande en cubes. - Eplucher l'oignon, le couper en 4, le mettre dans le bol et mixer 5 s / v 5....
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4 février 2018

Gâteau à l'ananas au Thermomix

Gâteau à l'ananas au Thermomix
Cela faisait longtemps que j'avais envie de faire un gâteau à l'ananas et l'occasion s'est présentée aujourd'hui. Je devais faire un gâteau qui devait être léger et frais, j'ai donc pensé à un gâteau aux fruits mais je n'avais que des boîles d'ananas...
28 janvier 2018

Biscottis au Thermomix

Biscottis au Thermomix
Pour préparer mon plateau des 13 desserts à Noël, j'avais fait des biscottis, ce sont des petits gâteaux secs dans lesquels, on incorpore des fruits secs, l'avantage c'est que l'on met ce que l'on veut, qu'on peut les grignoter quand on veut également...
22 janvier 2018

Gâteaux de semoule sans oeuf au caramel au Thermomix

Gâteaux de semoule sans oeuf au caramel au Thermomix
Cette recette, que j'ai un peu transformée en fonction de mes goûts, a été publiée par Pierrette sur cookomix. Ingrédients : - 90 gr de raisins secs moelleux - 1 litre de lait - 2 sachets de sucre vanillé - 90 gr de sucre en poudre + 100 gr pour le caramel...
21 janvier 2018

Aubergines grillées surgelées en sauce tomate ( Thermomix)

Aubergines grillées surgelées en sauce tomate ( Thermomix)
Il s'agit là d'une recette rapide à faire quand on est à la bourre où en cas de visite de dernière minute, c'est pourquoi j'ai toujours des sacs d'aubergines grillées dans mon congélateur et des boîtes de tomates entières dans mes placards. Ingrédients...
19 janvier 2018

Sauce tomate au Thermomix

Sauce tomate au Thermomix
Une sauce tomate vite faite grâce à mon fidèle compagnon mon " Thermomix " Avant de vous donner la recette, je vous donne une petite précision concernant les tomates, dans les ingrédients, j'ai précisé 2 boîtes mais en fait, j'ai utilisé une boîte entière...
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