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L'univers de Matebe
poulet
22 mars 2018

Poulet basquaise à la mijoteuse " CUISINART "

Poulet basquaise à la mijoteuse " CUISINART "
Aujourd'hui, pour conjurer le sort, j'ai ressorti ma Mijoteuse en me disant que c'était peut être le dernier plat que je faisais grâce à elle avant l'arrivée des beaux jours et, pourquoi pas de la chaleur !!!!!! On peut toujours rêver. Ensuite elle sera...
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24 février 2018

Vol au vent sauce financière

Vol au vent sauce financière
Ingrédients : - 1 rôti de dinde de 1 kg - 3 grosses boîtes de tomates entières - 2 càc de concentré de tomate - 200 grs de lardons fumés - 1 échalote - 3 gousses d'ail - 200 grs de champignons - 320 grs d'olives vertes dénoyautées - 3 petites boîtes de...
13 février 2018

Paupiettes de dinde au jambon

Paupiettes de dinde au jambon
Ingrédients : - 4 escalopes, de dinde ou de poulet, très fines - 2 tranches de jambon - 8 tranches de lard fumé très fines Préparation : - Etaler les escalopes. - Les recouvrir d'une 1/2 tranche de jambon. - Rouler le tout. - Emballer chaque petit rouleau...
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