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Ingrédients:

- 55 g de beurre ramolli

- 3 oeufs

- 360 cl de lait

- 610 g de farine spéciale brioche "Francine"

- 2 càc de sel

- 3 càs de sucre

- 6 g de levure boulangère spéciale brioche "Francine"

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Préparation:

- mettre le beurre coupé en petits bouts

- battre les oeufs, ajouter le lait, mettre le tout dans le bac

- recouvrir d'une partie de la farine

- rajouter le sel le sucre

- recouvrir du reste de farine

- finir par la levure

Programmer pour la MAP "Riviera et Bar" : Normal, 1000g, moyen.

 

 

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Je peux vous assurer qu'il est délicieux, il a un bon goût de brioche.

 

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