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Un temps magnifique, un apéro entre voisins, toutes les conditions sont réunies pour préparer un plateau de petits feuilletés aux saucisses.

Ingrédients:

- une pâte feuilletée

- des knackis

- de la moutarde 

Préparation:

- Préchauffer le four à 200°.

- Etaler la pâte feuilletée, l'utiliser tout de suite avant qu'elle ne devienne molle et difficile à travailler, autrement la remettre dans le frigo un petit moment pour la laisser durcir.

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- Recouvrir la pâte d'une fine couche de moutarde.

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- Poser les knackis, les enrouler de pâte, les couper en tronçons ( en 2, puis 2, puis 2)

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- Les poser sur un plateau allant au four.

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- Mettre le plateau un petit moment au frigo afin que la pâte durcisse et que le feuilleté se fasse mieux à la cuisson.

- Enfourner pendant 20 minutes.

Attention il faut surveiller la cuisson car les feuilletés doivent être dorés mais pas trop afin qu'ils ne durcissent pas.

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Ayant oublié de les prendre une photo à la sortie du four ou quand je les ai disposés sur un plat, voilà les 3 derniers rescapés avant qu'ils ne disparaissent.

 Bonne dégustation.......